Doctora en medicina y músico cuenta con múltiples publicaciones nacionales e internacionales en el área de la nutrición clínica, participando en más de 40 libros y publicando Alrededor de 500 artículos en revistas nacionales e internacionales. Con 20 años gana el primer premio de poesía Ramón y Cajal de editorial Planeta. Escribe durante dos años en la publicación semanal de la revista dinero. Participa como autora en libros de relatos y poemas. Soprano solista del Real Monasterio del Escorial durante más de 12 años.
tiene en su haber muchísimas composiciones musicales como su álbum dedicado a Miguel Hernández, la banda sonora de un vídeo promocional del campeón del mundo de vuelo acrobático español Ramón Alonso, parte de la banda sonora del documental de Mabel Lozano Y todavía queda tiempo para verbenas, siendo otra parte musical de Luz Casal. Posee la Gran Cruz de Plata al mérito de la Guardia Civil. Acaba de musicar poemas de Ibn Gabirol. Profesora de la UNED, miembro de AMEVEMA, ASEMEYA y Sociedad Erasmiana de Málaga. Académico de número de la Real Academia de Gastronomía.